Яйценоскость:80–120 яиц в год (скорлупа белая или кремовая)
Окрас: черно-белый, шоколадный, голубой, палевый
Выводимость яиц:90–95%
🔹 Происхождение и особенности ✔ Родом из Южной Америки, одомашнены ацтеками ✔ Отличаются:
Тихим поведением (не крякают, а шипят)
Жировыми наростами (мускусными) у клюва у селезней
Сильным иммунитетом (редко болеют)
Любовью к полётам (нужно подрезать крылья)
🔹 Продуктивные качества ✔ Мясо: нежирное, диетическое, напоминает дичь ✔ Выход мяса:60–65% (грудка – до 800 г) ✔ Печень:400–600 г (подходит для фуа-гра) ✔ Срок откорма:2–3 месяца
🔹 Содержание
Помещение:1 м² на 3 птицы, подстилка из опилок
Температура: выдерживают до -15°C, но любят тепло
Рацион:
Зерно (кукуруза, пшеница)
Зелень (ряска, крапива)
Овощи (кабачки, тыква)
Водоём: желателен, но не обязателен
🔹 Преимущества ✓ Тихое содержание (подходят для дач) ✓ Экономичный корм (едят меньше, чем пекинские утки) ✓ Высокий выход мяса ✓ Хорошие наседки (выводят утят и чужие яйца)